Nordsee

Fische in der Nordsee

Die häufigsten oder wichtigsten Fische, die man in der Nordsee finden kann und hier kurz dargestellt werden, sind u.a.:

Aalmutter
Dieser Fisch (Zoarces viviparus) ist aalartiger Fisch, der eine Länge bis zu etwa 50 cm erreicht. Auffallend ist, dass er keine Eier legt, sondern nach einer Befruchtung voll entwickelte Jungfische zur Welt bringt.

Butterfische
Butterfische sind eine Familie von aalartigen Fischen, die sich in 15 Arten gliedert. In der Nordsee findet man den schlanken und etwa 30 cm langen Atlantische Butterfisch (Pholis gunnellus).

Dornhaie
Der Dornhai (Squalus acanthias) hat einen schlanken, langgestreckten Körper mit spitzer Schnauze und erreicht eine Größe von ca. 1 m, mit einem Gewicht bis zu etwa 10 kg. Vor jeder seiner beiden Rückenflossen befindet sich ein spitzer Dorn – daher der Name. Sein geräucherte Bauchlappen wird als Schillerlocke vermarktet

Dorsche, Kabeljau
Der Kabeljau bzw. Dorsch (Gadus morhua) ist ein beliebter Speisefisch, der gedünstet oder gebraten ein beliebter Speisefisch ist.

Heringe
Heringe (Clupeidae) sind eine ganze Familie von Fischen. Geräuchert wird der Fisch zum Bückling. Der Fisch enthält zahlreiche Vitamine und Mineralien. Der Fisch ist ein typischer Schwarmfisch. Bekannt ist er auch als Bismarck-Hering, derein eine saure Marinade aus Essig, Speiseöl, Zwiebeln,
Senfkörnern und Lorbeerblättern eingelegt sind. Diese Heringslappen werden auch für Rollmöpse verwendet.

Hornhechte
Hornhechte (Belonidae) bilden eine Familie mit 12 Gattungen und 50 Arten. Der Gewöhnliche Hornhecht (Belone belone) ist ein sehr schlanker Meeresfisch, der maximal eine Länge von 90 cm erreichen kann, bei einem Gewicht bis zu etwa 1,3 kg.

Hundshaie
Der Hundshai (Galeorhinus galeus)erreicht eine Länge bis zu 2 m. Er ist lebendgebärend und ernährt sich vorwiegend von Fischen.

Katzenhaie
Katzenhaie (Scyliorhinidae) sind eine Familie mit 3 Gattungen und 35 Arten, die je nach Art 25 cm bis 1,70 m lang werden können. Der Kleingefleckte Katzenhai (Scyliorhinus canicula) wird etwa 60 bis 80 cm lang und ist der häufigste Katzenhai in der deutschen Nordsee.

Klippenbarsch
Der Klippenbarsch (Ctenolabrus rupestris) wird etwa 15 cm groß, selten mehr. In den Lachsfarmen wird er als Putzerfisch genutzt, der die Lachse von Parasiten befreien soll

Lachse
Lachse sind eine Familie von Fischen Der auch in der Nordsee beheimatete Atlantische Lachs (Salmo salar) erreicht eine Länge bis zu 1,50 m. Mittlerweile kommen über 90% der Lachse bei uns aus norwegischen Lachsfarmen in den Fjorden des Landes. In Norwegen stehen ca. 550.000 Wildlachse rund 400 Millionen Zuchtlachsen gegenüber

Makrele
Die Makrele (Scomber scombrus) kann maximal 50 cm lang werden. Als Räucherfisch ist sie weit verbreitet. Fleisch besitzt eine ist rötliche Farbe, ist aromatisch und hat einen Fettanteil von 12 Prozent.

Nagelrochen
Der Nagelrochen (Raja clavata) ist ein Knorpelfisch aus der Familie der Echte Rochen (Rajidae). Er hat eine rhombisch form mit einen dünnen und langen Schwanz. Die Männchen erreichen eine Größe von 70 cm, während Weibchen bis zu 120 cm lang werden können. Charakteristisch und namensgebend ist die Mittelreihe von nagelähnlichen Dornen auf dem Rücken und der Schwanzoberseite..

Petermännchen
Die Petermännchen sind eine Familie in der Ordnung der Barschartigen (Perciformes). In den Küstenbereichen der Nordsee ist das Gewöhnliche Petermännchen (Trachinus draco) heimisch. Der Fisch erreicht eine Länge zwischen 20 und 30 cm – selten mehr. Seine 2 bis 3 Stacheln am vorderen Rand der Augenhöhle enthalten ein sehr unangenehmes Gift. Bein Tritt auf den im Sand verborgen kann es zur Injektion von Gift kommen. Das im Gift enthaltene Toxin kann starke Schmerzen, Schwellungen oder Lähmungen verursachen. Da das Gift temperaturanfällig ist, beginnt es sich bei ca. 40° C sich zu zersetzen. Daher ist es sehr empfehlenswert, die gestochene Stelle mit Wasser über 40° C zu behandeln.

Sardinen
Sardinen (Sardina pilchardus), auch Atlantische oder Europäische Sardine bezeichnet, sind die einzige Art der Gattung Sardina in der Familie der Heringe (Clupeidae). Der Fisch erreicht eine Länge von etwa 10 bis 15 cm. Er ist ein wichtiger Speisefisch, der gerne gebraten oder gegrillt serviert wird

Seezungen
Die Seezunge (Solea solea) gehört zur Ordnung der Plattfische in der Gattung Solea. Der Fisch mit seinem flachen und ovalen Körper wird in der Regel 30 bis 50 cm lang – selten mehr. Er ist ein beliebter und teurer Speisefisch, der meist gegrillt oder gebraten serviert wird

Scholle
Die Scholle bzw. Goldbutt (Pleuronectes platessa) gehört zu den Plattfischen und erreicht eine Länge zwischen 25 und 50 cm, selten mehr. Die Scholle ist ein zwar grätenreicher aber dennoch beliebter Speisefisch. Im Frühjahr gefangene Schollen werden als Maischolle bezeichnet.

Steinpicker
Der Steinpicker (Agonus cataphractus) ist ein bodenlebender Knochenfisch, den man im nordöstlichen Atlantik, in der Nordsee und der südlichen Ostsee findet. Die Art ist der einzige Vertreter in der Gattung Agonus in der Familie der Panzergroppen (Agonidae). Der Fisch erreicht eine Länge von 20 bis 25 cm.

Stichlinge
Stichlinge (Gasterosteidae) sind eine Familie von Fische in der Ordung der Barschartigen (Perciformes) die in fast der gesamten nördlichen Hemisphäre vorkommen. Auffallend ist, dass sie über keine Schuppen verfügen. Die Fische sind mit Ausnahme des Seestichling nur 5 bis 8 cm groß. In der Nordsee trifft man auf den Seestichling (Spinachia spinachia), der jedoch 15 bis 20 cm lang werden kann

Störe
Störe sind eine Familie Acipenseridae) großer Knochenfische. In der Nordsee kommt der Europäische Stör (Acipenser sturio) vor, der eine beachtliche Länge bis zu 3 m erreichen kann. Er darf nicht mit dem Atlantischen Stör (Acipenser oxyrinchus), der an der Atlantik- und Golfküste von Nordamerika vorkommt.

Weißgefleckter Glatthai
Der Weißgefleckte Glatthai (Mustelus asterios) erreicht eine Länge von etwa 1,20 m. Der Hai ist grau bis graubraun gefärbt und seine Haut ist glatt. Am Rücken hat er einige helle Sprenkel, denen er seinen Namen zu verdankt. Diese Haie leben meist in Bodennähe und ernähren sich vor allem von Weich- und Schalentieren wie Krebsen, Garnelen und Muscheln.

Wittling
Der Wittling (Merlangius merlangus), auch als Merlan bezeichnet erreichen eine Länge zwischen 30 bis 50 cm, selten mehr. Er ist ein bedeutender Speisefisch, der sowohl frisch, aber auch getrocknet, gepökelt oder tiefgefroren angeboten wird.

Riesenhai
Eine große Besonderheit ist der auch in der Nordsee vorkommende Riesenhai, er soll daher hier etwas ausführlicher vorgestellt werden. Der Riesenhai (Cetorhinus maximus) gehört zur Gattung Cetorhinus in der Familie der Riesenhaie (Cetorhinidae) in der Ordnung der Makrelenhaiartigen (Lamniformes) Der Riesenhai erreicht in der Regel eine Körperlänge von 6,50 m bis 8,50 m, selten werden die Tiere bis zu 10 m groß. Nach dem Walhai ist er der zweitgrößte Fisch der Erde. Wie dieser ernährt sich auch der Riesenhai von Plankton. Im Gegensatz zum Walhai, der das Wasser einsaugt und durch seine Kiemenreusen filtriert, schwimmt der Riesenhai dagegen mit geöffnetem Maul und lässt auf diese Weise das Wasser durch die Kiemen strömen. Soweit bekannt ist, greift er Menschen nicht an. Man findet die Tiere in den eher küstennahen Bereichen des Atlantischen Ozeans - und zwar von Neufundland bis Florida, im südlichen Brasilien, vor Argentinien und vor Südafrika. Weiterhin im Mittelmeer, in der Nordsee und im Pazifiks und dort vor Japan, Korea, und China sowie an der Südküste von Australien, um Neuseeland, in Chile, Peru, Ecuador und im Golf von Kalifornien bis hin zum Golf von Alaska.

Weitere erwähenswerte Tiere
Außerdem leben hier u.a. Krabben, Krebstiere, Quallen, Muscheln, Seeigel, Schnecken, Seesterne und Wattwürmer, die alle bekanntlich nicht zu den Fischen gehören. Besonders erwähnenswert sind die hiesigen Seehunde und Kegelrobben, die man auf den zahlrechen Sandbänken findet. Wobei die Bestände auf der Helgoland unmittelbar vorgelagerten Insel „Düne“ besonders erwähnungswert sind, bis zur Neujahrsflut 1721 war die Düne mit Helgoland durch einen Naturdamm verbunden.

Große Häfen an der Nordsee

Große und bedeutende Häfen an der Nordsee sind:
Antwerpen in Belgien
Rotterdam in den Niederlanden
Wilhelmshaven in Deutschland

Wird noch ergänzt!!!!!!!!!!!!!!!!

Wattenmeer

Aufgrund der Ebbe - eine der beiden Tiden Ebbe und Flut - fällt ein Teil der Nordseeküste trocken und wird als Watt bezeichnet. Der Grund dafür ist die Erdration. Ebbe und Flut entstehen abwechselnd rund alle 12 Stunden, deren Beginn sich aber wegen der Ratiation des Mondes um die Erde täglich um etwa 20 Minuten verschiebt. So ist es beispielsweise möglich, während dieser Zeit zu Fuß auf die zu Hamburg gehörende und bewohnte 3,3 km² große Insel Neuwerk zu wandern oder mit hochrädrigen Pferdewagen zu besuchen. Neuwerk bildet mit ihren unbewohnten Nachbarinseln Scharhörn und Nigehörn, die 1989 durch Aufschüttungen entstanden, den Stadtteil Hamburg-Neuwerk im Bezirk Hamburg-Mitte der Stadt und des Bundeslandes Hamburg. Eine ausführliche Beschreibung des Wattenmeeres, das zu den UNNESCO-Weltnaturerbestätten gehört, findet man bei Goruma hier >>>

Strandkörbe

Der Strandkorb ist besonders typisch für die deutsche Nord- und Ostseeküste. Während er an der Nordsee eher kantig ausgefallen ist findet man an der Ostsee eher rundere Formen. Der Korbmachermeister Wilhelm Bartelmann (1845-1930) aus Rostock gilt als Erfinder des Strandkorbs, der den ersten Korb im Jahr 1882 auf den Markt brachte. Wilhelm Bartelmann entstammte einer Lübecker Korbmacherfamilie und eröffnete im Jahr 1870 eine Korbmacher-Werkstatt in Rostock. An seinem Haus - Am Leuchtturm 10 in Rostock-Warnemünde - befindet sich eine Gedenktafel an ihn.