Pilsen in Tschechien ist besonders bekannt durch das hiesige "Pilsner Urquell". Aber man täte der Stadt Unrecht, wenn man sie nur auf ihr Bier reduzieren würde. So verfügt die Stadt über eine wunderschöne Altstadt mit zahlreichen sehenswerten Gebäuden - und mit der St.-Bartholomäus-Kathedrale mitten auf dem Platz der Republik eine sehenswerte Kirche.