Nürnberg: Besonderheiten, Feste, Kulinarisches und Märkte

Aufbewahrungsort der Reichskleinodien
Im Jahr 1424 bestimmte Kaiser Sigismund (1368-1437) die Stadt auch zum Aufbewahrungsort der Reichskleinodien.

Des Reiches Schatzkästlein
Um 1800 erkannte man Nürnberg als Stadt altdeutscher Kunst und Kultur, als des Reiches Schatzkästlein.

Erste deutsche Eisenbahnstrecke
Am 7. Dezember 1835 wurde zwischen Nürnberg und Fürth die erste deutsche Eisenbahnstrecke in Betrieb genommen. Der Zug wurde von der aus England importierten Lokomotive "Adler" gezogen und brauchte für die ca. 6 km lange Strecke 13 Minuten. Zu diesem Anlass dichtete der Nürnberger Ratsherr Jakob Schnerr ein Gedicht mit insgesamt 14 Strophen, deren letzte dargestellt werden soll.

• "Mit Schienen, Freunde, webet ohne Bangen
  ein Netz von Pol zu Pol!
  Sieht sich Europa einst darin gefangen,
  dann wird es ihr erst wohl.

Erste elektrische Straßenbeleuchtung
Die erst elektrische Straßenbeleuchtung in Deutschland wurde am 7. Juni 1882 in Nürnberg in Betrieb genommen - gefolgt am 20. September 1882 auf dem Potsdamer Platz in Berlin.

Führerlose U-Bahn
Am 14. Juni 2008 wurde mit der U3 die erste fahrerlose U-Bahn Deutschlands in Anwesenheit des damaligen Bundesverkehrsministers Wolfgang Tiefensee eingeweit. Damit hat in Nürnberg das technologische Zeitalter des Öffentlichen Nahverkehrs Einzug gehalten.

Goldene Bulle
Karl IV. (1316-1378) erließ in Nürnberg 1356 die Goldene Bulle, das erste "Grundgesetz" des Reiches. Es legte u.a. fest, dass der deutsche König in Zukunft immer von sieben Kurfürsten gewählt werden. Nürnberg wurde auch zum Ort des ersten Reichstages jedes neu gewählten Königs ernannt.

Künstlerische Blütezeit
Im letzten Drittel des 15. Jahrhunderts begann eine künstlerische Blütezeit für Nürnberg, die sich bis weit ins 16. Jahrhundert hineinziehen sollte: berühmte Künstler wie Albrecht Dürer, Veit Stoß und Adam Kraft lebten und wirkten in Nürnberg, es entstanden Bauten wie die Mauthalle, das Unschlitthaus und die Pegnitzüberbauung des Heilig-Geist-Spitals. Desweiteren entstand 1493 die Weltchronik von Schedel und es kam mit Hans Folz, Hans Sachs und Hans Rosenplüt auch zu einer Blütezeit des Meistergesangs.

Nürnberger Gesetze
1935 wurden bei einer NS-Reichstagssitzung die Nürnberger Gesetze verkündet, welche die gesetzliche Entrechtung der Juden einleiteten.

Nürnberger Lebkuchen
Die Nürnberger Lebkuchen sind mittlerweile ein Synonym für Lebkuchen schlechthin und sind ein typisches Weihnachtsgebäck.. Darüber hinaus ist der Begriff "Nürnberger Lebkuchen" seit 1927 als Herkunftsbezeichnung gesetzlich geschützt und seit 1996 als "Geschützte geografische Angabe“ auch europaweit.
Eine nachweisbare erste Erwähnung fand diese Gebäck, als Kaiser Friedrich III.() im Jahr 1487 anlässlich des Reichstages an die Kinder in der Stadt kleine Lebkuchen mit seinem Konterfei verteilen ließ. Da diese auf große Begeisterung stieß, begann man sie fortan hier herzustellen. Heutzutage bestehen die Nürnberger Lebkuchen v.a. aus:

• Mehl
• Honig
• Ölsamen, v.a. von Haselnüssen, Walnüssen und Mandeln
• Orangeat und Zitronat
• Eiern, Marzipan und Zucker
• diversen Gewürzen, wie Anis, Ingwer, Kardamom, Koriander,Muskatblüten, Nelken und Zimt

Bei einem guten nicht industriell gefertigten Lebkuchen, werden rund 50 kg Mehl und 50 kg Honig zwei Jahre lang in einem Plastiksack gelagert, bevor man mit der Fertigung des Endproduktes beginnt

Nürnberger Menschenrechtspreis
Seit 1995 wird der Nürnberger Menschenrechtspreis an bedeutende Persönlichkeiten verliehen.

Nürnberger Reformation
Die zwischen 1479 und 1484 erlassene Nürnberger Reformation war die erste Kodifikation eines deutschen Stadtrechts auf römisch-rechtlicher Grundlage.

Nürnberger Spielwarenmesse
Die Messe findet seit 1950 jedes Jahr in der Stadt statt. Diese Messe ist die größte Spielwarenmesse der Welt - sie kann aber zur Enttäuschung vieler nur von Fachbesuchern, Pressevertretern sowie geladenen Gästen besucht werden. Die sechstägige Messe wird Anfang Februar durch den Ministerpräsidenten von Bayern eröffnet. Etwa 2.700 Aussteller aus rund 60 Ländern zeigen hier ihre Angebote aus ihrem Spielwarenrepertoire. Veranstalter der Messe ist die Nürnberger "Spielwarenmesse eG“.

Reichsparteitage der NSDAP
Ab 1933 machte Adolf Hitler Nürnberg neben München, Linz, Hamburg und Berlin zur Führerstadt. Die frühere Stadt der Reichstage war bis 1938 mehrfach die Kulisse für die Reichsparteitage der NSDAP.

Reichsregiment
Ab 1500 hatte die erste Reichsregierung, das Reichsregiment, seinen Sitz in Nürnberg.

März / April – Ostermarkt
16 Tage lang werden vor Ostersonntag auf dem Hauptmarkt traditionell verschiedenste Artikel angeboten.

April – Frühlingsfest
Das Nürnberger Frühlingsfest ist ein riesiges Volksfest, das bei gutem Wetter von 2 Mio. Menschen besucht wird. Es gibt eine Kirmes und natürlich jede Menge Bierzelte – auch hier heißt es "0'zapft is", wie beim Münchner Oktoberfest. Es gibt ebenso Volksmusik wie Jazz und Rock, außerdem natürlich ein enormes Angebot für die Kleinen. Im Herbst wiederholt sich das Fest, allerdings werden nun zusätzlich Federweißer und Zwiebelkuchen serviert.

Mai – Die Blaue Nacht
Zur blauen Nacht wird in Nürnberg ein Wettbewerb für Kunst im öffentlichen Raum ausgeschrieben, was zu einer Vielzahl interessanter Installationen und Objekte in der Nürnberger Innenstadt führt. Die Blaue Nacht von Nürnberg ist mit mehr als 65 Veranstaltungsorten die größte Kunst- und Kulturnacht Deutschlands: in allen Museen und Kultureinrichtungen ist der Eintritt frei. Im Jahr 2006 wurde die Blaue Nacht in "Blaue Ball-Nacht" umbenannt und dient gleichzeitig zur Eröffnung der Fußballweltmeisterschaftsfeierlichkeiten der Stadt.

Mai – Spargelmarkt
Der Spargelmarkt auf dem Nürnberger Hauptmarkt bietet die weiße Sommerdelikatesse an, es gibt viele weitere kulinarische Spezialitäten der angesehenen Gastronomen der Stadt und auch einen Spargelschälwettbewerb.

Mai bis September – Entfaltungsfeld der Sinne
Diese Ausstellung, deren Zielgruppe hauptsächlich Kinder und Jugendliche sind, findet alljährlich auf der Wöhrder Wiese in Nürnberg statt. Es gibt einen Aktionsparcours, in dem die Kinder an vielerlei Stationen durch Spiele, Übungen und Expeimente die Wahrnehmung ihrer Sinne erforschen und neue Körpererfahrungen sammeln. Jedes Jahr gibt es ein neues Schwerpunktthema, wie zum Beispiel „Feuer und Eis“ im Jahr 2006.

Mai und September – Trempelmarkt
Der Trempelmarkt ist ein riesiger Flohmarkt, der größte Deutschlands. 4000 Profis und Laien bieten vielfältige Produkte an, sowohl Antiquitäten als auch jede Menge Tinneff sind in rauhen Mengen vorhanden.

Juni – Rock im Park
Das größte Open-Air-Festival Deutschlands

Juni/Juli – Internationale Orgelwoche Nürnberg
Dieses Fest geistlicher Musik ist das älteste und größte seiner Art und genießt weltweiten Ruhm. 10 Tage dauert die Veranstaltung, zu der die Mitwirkenden aus aller Herren Länder anreisen. Der Leiter ist der britische Dirigent Robert King, der Chor der Westminster Abbey in London ist zugegen, ebenso das Musica Antiqua Köln, das Rundfunk-Sinfonieorchester Saarbrücken. Infos unter Email: tourismus@nuernberg.de

Juli – Bardentreffen
Seit dem Hans-Sachs-Jahr (1976) gibt es dieses Event nun schon und es hat sich zu den meistbesuchten seiner Art in ganz Deutschland gemausert. Das Festival ist mittlerweile multikulturell und findet ebenfalls in der historischen Altstadt von Nürnberg statt.

Juli – Fränkisches Weinfest
Im Handwerkerhof findet dieses Fest für alle Fans des fränkischen Weins statt. Der Handwerkerhof ist eine kleine Handwerkstatt gegenüber des Nürnberger Hauptbahnhofes und befindet sich inmitten der historischen Stadtmauern, was für viel Flair und Gemütlichkeit sorgt.

Juli – Norisring Speedweekend
Seit 50 Jahren findet das Norisringrennen nun schon statt. Die Rennstrecke ist einer der echten Stadtkurse und die weltbesten Formel 3 Piloten nehmen an dem internationalen Sportereignis teil. Informationen und Karten gibt es unter 0049-(0)911-597051

August – Klassik Open Air
Die Nürnberger Philharmoniker und die Nürnberger Symphoniker spielen zu diesem Klassik-Ereignis umsonst für 100.000 Besucher im Luitpoldhain. Viele der Zuschauer veranstalten kleine Picknicks zur Musik, es wird viel applaudiert und die Atmosphäre ist zwanglos.

Fränkischer Sommer – Musica Franconia
Hier wird fränkische Musik gespielt – und zwar sowohl in Festsälen und Schlössern, als auch auf Freilichtbühnen und in alten Scheunen.

September – Radrennen rund um die Nürnberger Altstadt
Nicht nur in Nürnberg ist dieses Radrennen ein wichtiges Ereignis, auch die internationale Radsportszene ist mit von der Partie, oft sind sogar Spitzenfahrere der Tour-de-France dabei, die hier etwa 100.000 Zuschauern ein Weltklasse-Ereignis bieten. Die Fahrer rasen entlang der Stadtmauer, rund um den historischen Stadtkern.

September – Altstadtfest
Beim Nürnberger Altstadtfest finden mehr als 60 unterschiedliche Veranstaltungen statt, darunter das Fischerstechen auf der Pegnitz, die Hans-Sachs-Spiele, Folkloreveranstaltungen, Jazz-Konzerte und vieles mehr. Die historische Altstadt von Nürnberg bietet zwischen Hauptmarkt und Katharinenruine eine reizvolle Kulisse. Auch in kulinarischer Hinsicht wird auf dem "Markt der Gastlichkeit" einiges geboten und in den Fachwerkhäusern werden Spezialitäten aus aller Welt serviert. Infos gibt es unter 0049-(0)911-223502

Oktober – Nürnberger Fischmarkt
Der neue Delikatessenmarkt bietet vielerlei Produkte aus Süß- und Salzgewässern an, besonders viele Arten aus der Pegnitz werden hier verkauft, natürlich von Marktschreiern, denen Seemannschöre Konkurrenz machen. Infos unter 0049-(0)911-2418102

Dezember – Nuernberger Chriskindlesmarkt
Diese Adventsfeierlichkeiten auf dem Nürnberger Hauptmarkt sind weltbekannt: der Christkindlesmarkt findet auf dem Hauptmarkt statt und wird auch "Die Stadt aus Holz und Tuch" genannt. Die Kulisse ist mit der Frauenkirche und dem schönen Brunnen nahezu unschlagbar.

Internationales Figuren-Theater-Festival
Alle zwei Jahre findet dieses Theaterfestival im "Theater der Puppen" statt, zu dem Ensembles aus verschiedensten Nationen anreisen und ihr können im Figurentheater demonstrieren.

• Nürnberger Bratwürste und Nürnberger Rostbratwürste mit Kraut (Bezeichnungen und Herstellung sind mittlerweile durch eine Verordnung geschützt)
• Stadtwurst
• Ochsenmaulsalat
• Brezeln (Breezn)
• Nürnberger Lebkuchen
  Näheres sie oben
• Schäufele: Schweineschulterbraten mit Kruste
• verschiedene Biere aus heimischen Traditionsbrauereien

• Hauptmarkt
  Auf dem Hauptmarkt vor der Frauenkirche findet täglich ein großer Lebensmittelmarkt statt.
• Kobergerplatz
  Auf diesem Platz in der Nordstadt, in den Gärten hinter der Veste, wird jeden Freitagmorgen ein Wochenmarkt veranstaltet.
• Palmplatz
  Auf dem Palmplatz gibt es jeden Sonntagvormittag einen Lebensmittelmarkt; der Palmplatz liegt im Stadtteil St. Johannis.