Besonderheiten, Kulinarisches
Netze zur Wassergewinnung
An den Berghängen in der Nähe von Lima findet man zahlreiche senkrecht stehende Netze, in denen sich der feuchte Nebel absetzt undzu Wasser wird. Dies wird mit Hilfe darunter befindlicher nach oben offenen Rohre gesammelt und abgeführt
Indiomärkte
In vielen Stadtbezirken gibt es große Indiomärkte, die allein optisch immer einen Besuch wert sind. Es gibt die landesübliche Trachtenkleidung zu kaufen sowie weitere Produkte aus den Andenregionen.
Essen
Durch die direkte Nähe zum Mehr basieren viele Gerichte der Limeňos auf Fisch und Meeresfrüchten. Besonders bekannt unter diesen Gerichten ist das Cebiche, Escabeche, Muscheln mit Parmesan und der Garnelencocktail. Typische Desserts sind der Arroz con leche (Milchreis) und der Turrón de Dona Pepa.
Trinken
Das bekannteste Erfrischungsgetränk ist die Chicha Morada. Sie ist ein Instant-Getränk aus dem Pulver der dunklen Maissorte Perus und natürlich ausgesprochen zuckerhaltig. Das beliebteste alkoholische Mischgetränk ist der Pisco Sour, der aus Pisco, Zitronen und Zucker besteht.
Feste
Semana de Lima
Vom 12 bis zum 19 Januar feiert man die Semana de Lima, die Woche Limas in Erinnerung an die Gründung der Stadt durch Francisco Pizarro. Auf den Straßen finden diverse Spiele, Vorstellungen und sonstige Aktivitäten unter freiem Himmel statt.
Semana Santa
Während der Semana Santa wird Lima zu einer Stadt der Andacht und des Gedenkens an Jesus. Die Menschen versammeln sich zu Prozessionen und anderen religiösen Akten in unterschiedlichen Teilen der Stadt.
Concurso Nacional del Caballo de Paso Peruano
In der dritten Maiwoche findet der Concurso Nacional del Caballo de Paso Peruano, das heißt, der Vorstellung einer arabisch-stämmigen, peruanischen Pferderasse im Zentrum von Pachacámac.
Semana de Cañete
Vom 20. bis zum 30. August findet die Semana de Cañete in Gedenken an den Jahrestag der Provinz statt. Man feiert dieses Ereignis mit Folklore, Wettstreits und Abenteuersport-Aktivitäten.
Santa Rosa de Lima
30. August: Santa Rosa de Lima. Es wird eine Pilgerwanderung nach Quives unternommen, einem Distrikt in der Provinz Canta, wo die Heilige aus Lima lebte. In der Haupstadt selbst besuchen viele Menschen die Kirchen und Klöster um zu beten.
Feria del Señor de los Milagros
Etwa zwischen Ende Oktober und Mitte November findet die so genannte Feria del Señor de los Milagros, die Stierkampsaison statt, in der zweihundertjährigen Stierkampfarena Plaza de Acho.
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